苹果工程师需要学习的内容包括：
Objective-C语言：
作为iOS开发的标准语言，Objective-C是必须熟练掌握的。
编程语言的基本要素和编程范式：
掌握编程语言的基本要素和编程范式是编程入门的基础。
开发工具的使用：
至少熟练掌握两到三种开发工具的使用，例如Xcode以及其他可视化开发工具、C/C++和Java等。
iOS操作系统：
了解iOS操作系统，能够编写出稳定性强、扩展性高的代码。
数据库操作：
熟知数据库的操作方法，掌握网络协议TCP/IP。
UI控件和框架：
学习基础UI控件的运用，以及苹果自带框架和第三方框架的知识。
多线程开发：
掌握多线程开发技术，能够使用NSOperationQueue等机制简化多线程编程的复杂性。
数据持久化：
了解iOS中的数据持久化方式，如属性列表、对象归档、SQLite和Core Data，并掌握相关技术。
检测与维修：
负责公司站内苹果产品的检测与维修，以及数据导入和信息录入系统的工作。
服务意识与团队合作：
具备良好的服务意识和团队竞争意识，能够主动学习，适应能力强。
建议苹果工程师在学习和工作中不断积累实践经验，跟进最新的技术动态，以保持竞争力。
