要成为一名飞机工程师，可以选择以下专业：

飞行器动力工程专业

该专业培养具备飞行器动力装置或控制系统等方面的知识，能在航空、航天、交通、能源、环境等部门从事飞行器动力装置及其他热动力机械的设计、研究、生产、实验、运行维护和技术管理等方面工作的高级工程技术人才。

飞行器设计与工程专业

该专业涉及飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等方面的知识，旨在培养应用型人才，要求学习者具备坚实的基础知识和优秀的工程实践能力。

机械制造与自动化专业

该专业注重基础理论知识教育，培养具有机械工程专业的基本素养，能熟练使用机械工程手段设计和制造机械产品的应用型人才。修飞机所需要的技术要求与功能机械相似，需要有相关的机械设计、机电控制、机器制造等知识。

航空航天工程专业

该领域的知识体系包括飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等，旨在培养应用型人才，要求学习者具备坚实的基础知识和优秀的工程实践能力，适合从事飞机设计、制造和维修等多个领域的工作。

电子信息工程专业

该专业涉及微电子技术、电路设计、数字信号处理、控制系统等内容，对修理飞机的专业人才起到重要作用，因为飞机仪表及控制设备都采用电子技术。

飞行技术专业

该专业课程包括空中领航、航空气象、维修工程基础、发动机维修、系统维修、飞行安全、机组资源管理等，培养具备飞行原理、飞机构造、航空发动机等知识的专门人才。

航空维修专业

该专业主要培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能，能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才，适合从事飞机维修工作。

建议

选择专业时，建议选择与航空领域紧密相关的专业，如飞行器动力工程、飞行器设计与工程、航空航天工程等，这些专业能够提供更专业的知识和技能，有助于成为合格的飞机工程师。

除了专业选择，实际工作经验和持有相关执照（如CAAC飞机维修基础执照）也非常重要，这些能够增加就业竞争力。

建议进一步了解具体院校的课程设置和实习机会，选择有良好航空行业背景和就业前景的学校。