大学生选择工程师专业时，可以考虑以下几种：

3G工程师

由于3G市场的不断扩大，3G软件工程师的需求量很大，薪资水平也较高。

主要技能包括3G应用软件开发、嵌入式软件开发等。

嵌入式工程师

嵌入式领域技术更新迅速，人才稀缺，薪资水平较高。

主要技能包括ARM处理器、嵌入式操作系统、LINUX操作系统等。

Java工程师

Java软件工程师需求旺盛，尤其是具备实战经验的工程师。

未来发展方向包括成为管理人员或高级软件工程师等。

.NET工程师

.NET作为新一代的程序开发语言，具有很多优势，人才需求较大。

主要技能包括.NET framework平台开发、软件设计等。

Android开发工程师

随着Android平台的扩张，人才需求旺盛，薪资水平较高。

主要技能包括Android应用开发、移动平台功能开发和优化等。

iPhone工程师

iPhone软件开发需要掌握Objective-C、iPhone SDK等技术。

主要职责包括软件产品开发、技术设计、移动平台技术方向分析等。

机械工程师

机械工程专业的学生可以从事制造业、汽车、能源等行业，具备设计和优化机械设备的能力。

主要技能包括机械设计、制造等。

电气工程师

电气工程师可以掌握电气设备和系统的设计、运行和维护技能。

主要技能包括电力系统设计、电气设备维护等。

电子工程师

电子信息工程专业的学生可以掌握电子技术和信息处理技术。

主要技能包括电子产品研发、信息系统建设等。

计算机工程师

计算机科学与技术专业的毕业生需求量大，可以在软件开发、网络安全、人工智能等领域发展。

主要技能包括软件开发、系统架构等。

土木工程师

土木工程师可以从事建筑工程、道路桥梁、城市规划等领域。

主要技能包括建筑设计、施工管理等。

环境工程师

环境科学与工程专业的学生可以为环境保护、污染治理、资源循环利用等领域提供技术支持。

主要技能包括环境分析、污染治理技术等。

建议大学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的工程师专业。同时，可以选择一些优势高校，如上海交通大学、华中科技大学、北京航空航天大学、西北工业大学、同济大学、东南大学、天津大学等，以提高就业竞争力。