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冶金工程是一门研究金属提取、加工、应用的科学工程学科。它主要涉及以下几个方面：

研究从矿石中提取金属的技术，包括火法冶金、湿法冶金等。

通过高温熔炼或其他方法将金属从其化合物中还原出来，得到高纯度的金属。

将冶炼得到的金属加工成各种形状和尺寸的产品，如板材、棒材、线材等。

根据应用需求，将两种或两种以上的金属元素混合，形成具有特定性能的合金。

研究金属材料的物理、化学和机械性能，确保材料满足工业应用要求。

在冶金过程中采取措施减少污染物排放，保护环境。

冶金工程专业的毕业生可以在多个领域工作，如环保局、科研机构、冶金化工单位、冶金类企业等，从事技术方面的工作，包括产品设计、产品生产、技术开发、冶金工程、材料开发、生产组织和管理、产品销售等。

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