软件工程与测试主要涵盖以下内容：

软件工程

定义：软件工程是一门研究如何开发和维护高质量软件的学科，涵盖了软件开发的各个阶段，包括需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等。

目标：通过系统化和可预测的方法来开发和交付满足客户需求的软件。

核心原则和实践：包括需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等，强调软件开发的工程性和系统性。

软件测试

定义：软件测试是软件开发过程中的一个重要环节，通过运行软件来检查其功能和性能是否符合预期，并发现和修复潜在的问题和缺陷。

测试类型：包括单元测试、集成测试、系统测试和验收测试等，测试过程中可以使用自动化测试工具、性能测试工具等。

测试原则：测试应贯穿于整个开发过程，每个测试用例都应包括测试输入数据和预期输出结果，测试结果需要全面检查。

软件工程的编程与测试

编程：根据需求和设计，使用编程语言将软件功能实现的过程，需要注意代码的可读性、可维护性和可扩展性，并进行版本控制。

测试：设计测试用例，运行软件，检查软件的功能和性能是否符合预期，并及时发现和修复问题。

软件工程的专业课程

核心课程：包括离散数学及其应用、数据结构基础、高级数据结构与算法分析、面向对象程序设计、计算机系统原理、数据库系统原理、操作系统原理等。

应用技能：学习测试基础和理论知识，包括测试计划编写、编写BUG报告单、设计测试用例，以及使用Python语言和计算机硬件知识，掌握性能测试工具、自动化测试工具、接口测试工具的使用。

通过学习软件工程与测试，学生可以掌握如何系统地开发和维护高质量软件，具备编程和测试的技能，并能在实际项目中应用这些技能。