工程的安全责任是指在工程项目的建设、施工和使用过程中，各参与方根据法律法规和合同约定所承担的安全职责和义务。这些责任旨在确保工程的安全性，预防事故的发生，以及在事故发生时能够及时有效地进行处理。

具体来说，工程的安全责任包括以下几个方面：

建筑施工企业的安全责任

必须在施工现场采取必要的维护安全、防范危险、预防火灾等措施，确保施工环境的安全性。

对可能影响到毗邻建筑物、构筑物和特殊作业环境的安全问题，需提前采取安全防范措施。

施工现场的安全管理责任明确由建筑施工企业负责，若实行施工总承包，则由总承包单位对施工现场的安全生产负总责。

施工单位的安全生产责任

设立安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员，进行现场监督检查。

对主要负责人和安全生产管理人员进行安全教育和培训，使其具备安全生产知识和管理能力。

在危险因素较大的生产经营场所及相关设备上设置明显的安全警示标志，并按规定在施工现场采取相应的消防安全措施。

为现场工作人员配备劳动防护用品，并监督教育其按照使用规则佩戴和使用。

对特殊设备、工艺、材料和施工过程的安全负责。

建设单位的安全责任

在编制工程概算时，应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需费用。

需要对与责任主体进行一致认定，对未按照规定采取安全措施的情况承担相应的管理责任。

设计单位的安全责任

按照勘察文件和工程建设强制性标准进行设计，确保设计文件符合要求，避免因设计错误导致生产安全事故。

监理单位的安全责任

监理单位需对施工现场的安全措施进行检查，确保施工单位按照相关规定进行施工，对发现的安全隐患有权要求施工单位整改。

其他相关方的安全责任

包括设备供应商、材料供应商等其他参与方，需对其提供的产品和服务符合安全标准负责。

综上所述，工程的安全责任是一个多层次、多方面的责任体系，涉及建设单位、施工单位、设计单位、监理单位等多个参与方。各方需根据各自的职责和义务，共同确保工程的安全性。