化学工程与工艺是一门 研究化学工业生产过程中的共同规律，并用化学方法改变物质组成或性质来生产化学产品的工程学科。它融合了化学、物理、数学以及工程学等多学科的知识，主要研究化学工业及其相关产业生产过程中所进行的化学与物理过程的共同规律，目的是通过优化设计、操作与控制，实现产品的高效、绿色生产。

主要研究内容

化学反应：

研究化学反应的原理、过程及条件，以优化化学反应的效率和选择性。

化工单元操作：

研究化工生产中常见的单元操作，如蒸馏、萃取、干燥、过滤等，以实现生产过程的顺利进行。

化工过程与设备：

研究化工生产过程中的设备设计、操作和维护，以确保生产的高效和安全。

工艺过程系统模拟优化：

利用数学模型和计算机技术对化工过程进行模拟和优化，以提高生产效率和产品质量。

新型化工产品的开发：

研究和开发新的化工产品，以满足市场需求和技术进步的要求。

就业方向

化学工程与工艺专业的毕业生具有广泛的就业面，可以在以下领域从事工作：

化工企业：

从事生产运行、技术管理、新产品研发等工作。

制药企业：

从事药品的生产、研发和质量控制工作。

炼油、冶金、能源、轻工、环保和军工等行业：

从事生产运行、工程设计、技术研发等工作。

科研、商贸、行政等部门：

从事与化学工程相关的研究、开发、管理等工作。

课程设置

本科期间，化学工程与工艺专业的主要课程包括：

基础课程：

如基础化学、有机化学、物理化学、化工原理等。

专业课程：

如化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工工艺学、化工设计等。

实践课程：

包括实验、实习、课程设计等，以提高学生的动手能力和工程实践能力。

培养目标

化学工程与工艺专业旨在培养具备化学工程与工艺方面的知识，具有高度社会责任感、良好的道德文化修养和健康的身心素质，具有创新意识和较强动手实践能力，能在化工、能源、环保、材料、冶金、信息、生物工程、轻工、制药、食品和军工等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与技术管理、科学研究等工作的工程技术人才。

建议学生在学习过程中注重实验和实践，掌握化工单元操作与设备、化工热力学、化工工艺、化学反应工程、分离工程等专业知识，同时培养解决实际工程问题的能力。