在化学工程领域，学生和专业人士通常需要学习和掌握以下软件：

AutoCAD：

用于计算机辅助设计（CAD），涉及化工工艺流程图、化工设备结构图、施工设计图等的绘制。

ChemCAD：

用于化工能量和物料的计算。

MATLAB：

用于工程计算、数学建模和模型的解析求解，广泛应用于数据分析和模拟计算。

Aspen Plus：

用于流程模拟和优化，可以进行热力学计算、物质平衡计算、设备设计和能量优化等。

COMSOL Multiphysics：

用于多物理场仿真，适用于模拟和优化涉及多个物理学领域的问题，如热传导、流体流动、化学反应等。

Origin：

用于离散数据的分析、拟合和论文中的插图绘制。

Python：

一种通用编程语言，具有简洁易读的语法和丰富的科学计算库，广泛应用于数据处理、图像处理、统计分析、过程模拟和优化等。

R软件：

一种开源的统计分析和数据可视化软件，也可用于化工领域的数据处理和建模。

VBA （Visual Basic for Applications）：用于自定义化学过程模拟软件和电子表格工具的功能，可以与常用的化学工程软件（如Aspen Plus和Excel）进行集成。

Fluent：

用于流体模拟和计算流体力学（CFD），需要掌握三传一反（传质、传热、传动反应）的相关内容。

GAMS：

用于运筹相关的优化计算，需要将实际问题转换成数学模型。

Office全家桶（包括Word, Excel, PowerPoint等）：用于文档处理、数据分析和报告制作。

Adobe Acrobat DC或其他PDF编辑器：用于阅读和编辑PDF文件。

这些软件的学习和使用，能够显著提升化学工程师在工程设计、模拟、优化和数据分析等方面的能力。建议根据个人职业发展方向和实际需求，选择合适的软件进行深入学习。