消防工程退场时，应注意以下几点：

整理施工设备

对所有施工设备进行清点、检修和维护，确保设备的正常运行和日后可以顺利交接。

安全退出工程现场

安排专人负责退场工作，确保退场工作的有序进行。

对施工设备和设施进行全面检查和测试，确保设备和设施没有损坏和故障，可以顺利退出施工现场。

清理现场内的易燃易爆、有毒有害等危险物品，确保现场安全无隐患。

准备好应急救援设备和设施，及时处理突发事件和事故，确保人员的安全和施工的完好。

整理材料和资料

整理施工计划和进度表，确保施工记录的真实和完整。

整理施工图纸和设计文件，确保资料完整。

对已完各专业工程量进行核定计算，并由建设单位、监理及施工方负责人共同确认，便于结算。

现场工程技术资料整理，包括设计变更、技术经济签证等。

进场工程材料盘点，确保材料数量准确。

依照施工合同申请与建设单位结算，确认材料供应商和分包商等费用结算。

中途退场注意事项

若承包方与发包方能够协商一致签订退场交接协议，应对已完工工程量、工程款支付、工程款质量等问题进行相应的约定，重点关注协议结算内容。

承包方应重视中途退场的相关安全问题，对发包方施工现场的相关机械、设备、材料等应在退场前做好相应的安全检查，消除相应的安全隐患，将其合规放置并妥善封存。对于临时设施、施工设施等，应切断相应的水、电、气等电源，有房屋的还应对房屋进行加锁。将上述设施设备移交至发包方时应进行拍照或录像，并制作一份较为详尽的移交清单，条件允许的情况下可邀请公证机构进行公证。

结算和清算

对已完成工程进行清算，包括材料清点、与分包商进行核算，梳理双方的债权债务并进行结算完毕。

班组退场制度

建筑工地应实行班组退场制度，包括人员清退、设备接替和资料交接，确保工程质量，避免交接疏漏产生质量问题。

沟通与协调

加强与建设单位和监理单位的沟通，共同协商处理好班组退场问题，保障建设工程的顺利进行和质量安全。

通过以上步骤和注意事项，可以确保消防工程退场过程的安全、有序，并且为后续的工程结算和项目管理提供完整的文档支持。