学习建筑工程专业的学生毕业后，可以从事以下工作：

施工员：

参与施工现场的测量、施工、造价、安全和资料管理等工作。

质量员：

负责施工现场的质量控制和管理。

安全员：

确保施工现场的安全，防止事故发生。

材料员：

负责建筑材料的采购、检验和使用。

测量员：

进行地质勘察和地形测量，提供地质水文资料。

资料员：

管理施工过程中的文档和资料。

预算员：

进行工程造价的预算和成本控制。

技术负责人：

负责技术方案的设计和施工技术的管理。

项目经理：

负责整个建筑项目的计划、组织、协调和控制。

总工程师：

负责技术方面的决策和解决技术难题。

监理工程师：

在监理单位工作，对施工过程进行监督和管理。

建筑设计师：

在建筑设计院或事务所从事建筑方案设计和施工图设计。

建筑策划：

在房地产公司进行建筑策划，揭示业主、用户和社会的价值体系。

室内装饰设计：

在建筑装饰公司从事室内装饰设计。

考公务员：

在政府机关从事市政、环保、城市建设等方面的管理工作。

工程造价咨询：

在造价咨询单位进行工程造价的评估和管理工作。

房地产企业：

在房地产公司从事项目管理和工程成本控制。

路桥施工企业：

在路桥施工企业中从事施工技术和组织管理。

建设公司：

在现场管理、招标书撰写等方面工作。

监理公司：

在监理公司从事监理职务。

房地产开发企业：

在房地产开发企业从事项目管理和工程成本控制。

招投标代理机构：

在招投标代理机构从事招投标管理工作。

工程建设监理单位：

在工程建设监理单位从事监理工作。

长远发展目标：

可成为注册造价工程师、注册咨询工程师、注册建造师、注册监理工程师等。

以上工作方向涵盖了建筑工程领域的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和专长选择合适的岗位。