中级工程师的专业领域非常广泛，涵盖了多个工程学科以及经济、会计等专业。以下是一些常见的中级工程师专业类别：

土木建筑类：

包括土木工程、土木建筑、土建结构、土建监理、岩土工程、风景园林、园艺、园林建筑、园林工程、园林绿化、古建筑园林、工民建、工民建安装、建筑、建筑管理、建筑工程、建筑工程管理、建筑施工、建筑设计、建筑装饰、建筑监理、装修装饰、测量、工程测量、电力、电子、电子信息、电子系统、电气、电气工程、电气设备、电气自动化、工业自动化等。

机械机电类：

包括机械机电、锅炉、设备安装、水利电力、电气、电子等专业。

电气工程类：

涉及电力系统、自动化控制等领域，包括电气原理、电机与电力电子等基础知识。

电子信息工程类：

包括通信、信号处理等领域，需要了解通信原理、数字信号处理等。

化学工程类：

涉及化工工艺、化工设备等领域，需要掌握化学反应工程、化工原理等基础知识。

其他类别：

如注册结构工程师、注册安全工程师、注册设备工程师、造价工程师、经济师、审计师、会计学人员、统计师和农业技术人员等。

此外，根据地区和行业的不同，还可能有一些特定的中级职称，例如在上海市，一些行业的中级职称包括建筑设计工程师、电子信息工程师、机械机电工程师、工程测量工程师、给排水工程师、岩石工程师、市政工程工程师、热能动力工程师、园林建筑工程师和古建筑园林工程师等。

综上所述，中级工程师的专业选择非常多样，可以根据个人的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业领域进行深入学习和发展。