如果合同中没有写明工程内容，可以采取以下措施来处理：
协商解决
当事人可以首先尝试通过协商的方式解决纠纷。在协商过程中，双方应就工程内容、工程款项、履行期限等关键条款进行明确，并尽量达成一致意见。
补充签订书面合同
如果双方能够证明已经通过口头约定了工程内容，可以协商补充签订书面合同。书面合同应包括合同书、信件、电报、电传、传真等形式，以便于有形地表现所载内容。
收集证据
如果无法通过协商或补充签订书面合同解决纠纷，当事人可以通过收集相关证据来支持自己的主张。证据可以包括购买的材料的发票、运输单据、雇佣的施工人员的证言、报批的文件等。这些证据可以形成证据链，帮助当事人在法庭上维护自己的权益。
提起民事诉讼
如果协商和补充签订书面合同均无法解决纠纷，当事人可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，判断双方的权利和义务，并作出相应的判决。
建议
尽可能协商一致：在工程没有书面合同的情况下，首先应尝试通过协商的方式解决纠纷，以减少不必要的法律纠纷和成本。
收集并保存证据：在协商或诉讼过程中，务必收集并保存所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
寻求专业法律帮助：如果纠纷较为复杂，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保护。
