从工业工程转专业可以考虑以下几个方向：

运筹学：

运筹学与工业工程在生产过程优化、调度管理、质量控制等方面有紧密的联系。学习运筹学可以帮助你更好地理解和解决复杂的优化问题，提升分析和解决问题的能力。

管理科学与工程：

该专业研究管理理论和实践，包括运营管理、项目管理、决策分析等内容。工业工程专业的毕业生在管理科学与工程领域有很大的发展空间，可以运用所学知识优化生产流程和组织结构。

系统工程：

系统工程专注于系统设计、分析和管理的学科，与工业工程在生产系统优化、资源配置等方面有交叉性。学习系统工程有助于你从系统整体的角度分析问题，提升解决复杂问题的能力。

数据科学：

数据科学涉及数据的收集、处理、分析和应用，工业工程专业的毕业生可以利用数据科学方法提升生产效率和质量，优化生产流程。

机械工程：

机械工程研究机械设计和制造，与工业工程在生产过程优化、设备选择等方面有交叉性。学习机械工程可以让你更深入地理解生产设备和技术，提升实际操作能力。

电子工程：

电子工程涉及电子系统的设计、制造和应用，工业工程专业的毕业生可以学习电子工程技术，提升在数字化和智能制造方面的能力。

信息技术与管理：

该专业研究信息技术在管理和决策中的应用，与工业工程在生产过程数字化、智能制造等方面有交叉性。学习信息技术与管理有助于你更好地利用信息技术提升工业工程的实践效果。

在选择转专业时，建议考虑以下几点：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：考虑自己的职业发展目标，选择有利于未来职业发展的专业。

实际情况：评估自己的能力和特长，选择最适合自己的专业方向。

学校要求：不同学校对转专业的要求不同，提前了解并咨询相关老师，确保转专业过程顺利。

综上所述，工业工程专业的毕业生可以根据自身的兴趣和职业规划，选择转向运筹学、管理科学与工程、系统工程、数据科学、机械工程、电子工程或信息技术与管理等专业。每个专业都有其独特的优势和应用领域，选择最适合自己的方向将有助于在未来的职业生涯中取得成功。