承包建筑工程需要遵循一定的流程和法规，以下是主要的步骤和注意事项：

资质要求

无论是总承包、专业承包还是劳务承包，承包单位必须具备相应的施工资质。没有资质的单位通常需要通过借用资质挂靠的方式承包工程，但这需要支付管理费。

承包方式

总承包：一个建设项目建设全过程或其中某个阶段的全部工作由一个承包单位负责组织实施。

分承包（分包）：承包者从总承包单位分包某一分项工程或某种专业工程，在现场上由总包统筹安排其活动，并对总包负责。

独立承包：承包单位依靠自身的力量完成承包任务，不实行分包。

联合承包：由两个以上承包单位组成联合体承包一项工程任务，共同对建设单位负责，并协调它们之间的关系。

直接承包：不同的承包单位分别与建设单位签订承包合同，各自直接对建设单位负责。

合同管理

承包单位需与项目法人（业主）签订承包合同，明确双方的权利和义务。

总承包单位可以将部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但必须经建设单位认可，且禁止再分包。

招标与投标

建筑工程招标可以分为建设项目前期咨询招标投标、工程勘察设计招标投标、材料设备采购招标投标、施工招标投标等。

承包单位可以通过投标竞争获得承包任务，招标人应按合同约定及时支付合同价款。

施工管理

承包单位需按照项目管理流程进行项目启动、设计、采购、施工、试运行、合同收尾和管理收尾。

施工过程中应做好各项记录，特别是工程变更事项的签证工作。

法律法规

承包单位必须遵守《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，禁止超越资质范围承揽工程或以其他企业名义承揽工程。

风险管理

承包单位在承包工程时应进行风险评估，合理规划施工组织设计，确保工程质量和安全。

通过以上步骤和注意事项，承包单位可以合法合规地承包建筑工程，并确保项目的顺利进行和完成。