食品科学与工程专业 是一个具有广阔前景和较好就业前景的专业。以下是一些关于该专业的评价和就业情况：
专业口径宽泛：
食品科学与工程专业涵盖了食品工程、制糖工程、粮食工程、油脂工程等多个方向，培养的人才具有多样化的专业知识和技能。
就业方向多样：
毕业生可以在各类食品生产企业、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理等工作。此外，还可以在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研。
市场需求大：
随着我国食品产业的迅速发展，该专业的毕业生需求量较大，就业前景广阔。
工资水平：
虽然食品科学与工程专业的初期工资可能相对较低，但随着工作经验的积累和职位的提升，工资水平有较大的提升空间。例如，在工厂工作的毕业生，工作表现好可以在3-5年内升到车间主任，工资达到3000元左右。
专业认可度：
尽管存在一些对食品科学与工程专业的负面评价，但总体来说，该专业在社会上具有较高的认可度，是经济发展和文明发达的重要标志。
建议
如果你对食品科学和工程领域感兴趣，并且希望在这个领域长期发展，那么食品科学与工程专业是一个不错的选择。通过系统的学习和实践，你可以掌握扎实的专业知识和技能，并在多个领域找到满意的工作。建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求，以做出更为明智的选择。
