工程承包结算的费用计算通常涉及以下几个步骤和原则：

工程量计算

首先，需要计算各类工程的工程量。

工程量乘以单位工程量的费用即为预计的造价。

费用组成

工程承包费用主要包括分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费和税金等。

计价方法

常见的计价方法包括定额计价法、工程量清单计价法和成本加酬金法等。

定额计价法适用于工程规模较小、结构相对简单的工程项目。

工程量清单计价法能够更好地体现市场竞争和风险因素，适用于各种类型的工程项目。

成本加酬金法是在工程成本的基础上加上一定的酬金作为利润。

结算方式

工程承包结算方式主要包括按月结算、竣工后一次结算、分段结算、目标结算方式以及双方约定的其他结算方式。

在工程施工过程中，可以按逐月（或形象进度、或控制界面等）完成的工程数量计算各项费用，并向建设单位办理工程进度款的支付（即中间结算）。

竣工结算是指在一个单位工程或项建筑安装工程完工、验收、点交后，向建设单位办理最后工程价款清算的经济技术文件。

调整与签证

如发生工程量的调整，应以发、承包双方确认的综合单价计算。

措施项目费、其他项目费中的安全文明施工费等应按照国家或省级、行业建设主管部门的规定计算，并在合同中进行明确约定。

索赔事件产生的费用和现场签证发生的费用也应在办理竣工结算时进行计算和反映。

合同与法律

工程承包费用应按照双方签订的工程承包合同来确定结算方式，尊重合同当事人的约定，并符合国家有关法律、法规和政策。

综上所述，工程承包结算的费用计算是一个复杂的过程，需要综合考虑工程量、费用组成、计价方法、结算方式以及合同与法律等多个因素。在实际操作中，建议发、承包双方充分沟通，明确合同条款，确保结算过程公正、合理。