宜宾工程消防的步骤和注意事项如下：

消防设备安装

调查研究：了解建筑结构和使用特点，确定合适的消防设备种类和数量。

设计方案：制定详细的消防设备安装方案，包括设备布置位置和连接管道等。

采购材料：根据设计方案所需消防设备和材料清单进行采购。

安装设备：按照设计方案安装消防设备，确保其安装质量和稳定性。

消防管道布置

确定布局：根据建筑结构和消防需求确定消防管道布置方案。

管道绘图：进行消防管道的绘图设计，标明管道直径、材质等信息。

安装管道：按照绘图的管道线路安装和连接管道，确保密封性和连接牢固性。

防火分区划分

确定划分原则：根据建筑使用特点和防火要求确定防火分区划分原则。

划分分区：将建筑物划分为不同防火分区，并清晰标识分区范围。

施工准备阶段

现场勘查：排除安全隐患，如电线、管道等。

材料采购：采购合格的消防设备和材料，确保满足消防规范要求。

施工现场布置：合理规划施工现场，确保作业安全、高效，符合环保要求。

施工安装阶段

设备安装：按照施工方案和技术要求进行消防设备安装，确保设备位置准确、运行稳定。

管路敷设：根据消防系统设计进行管路敷设，确保管路连接严密、走向合理。

系统调试：对消防设备进行调试，确保设备功能正常、联动反应可靠。

系统检测验收阶段

全面检测：按照消防规范要求对消防系统进行全面检测，确保系统功能正常、符合设计要求。

验收申请：完成检测后，向相关部门提交验收申请，并配合完成验收工作。

维护保养：对验收合格的消防系统进行必要的维护保养，确保系统长期稳定运行。

后期维护保养

定期维护：对消防工程进行定期维护和保养，确保消防系统的正常运行。

施工现场安全管理

办公与生活区分离：施工现场的办公区、生活区与作业区应当分开设置，保持安全距离。

防火分隔：合用场所要采取防火分隔措施，确保疏散安全。

消防水源：设置消防水源，安装室内消火栓系统或临时消火栓，配备水枪水带等消防器材。

易燃易爆物品管理：使用易燃易爆化学危险物品时，应制订防火安全措施，禁止在作业场所分装、调料。

用火用电管理：建立健全用火用电管理制度，强化施工现场动火作业的严格管理，禁止使用明火，电气设备不应超负荷运行。

通过以上步骤和措施，可以确保宜宾工程消防施工的质量和安全性，降低火灾风险。