学习会计需要掌握一定的会计基础知识和技能，以下是一些建议：

理解会计基础知识

掌握会计的基本概念、原则和方法，包括会计的六大要素、会计等式和会计循环，以及基本的会计分录和报表编制方法。

关注会计法规和政策

学习国家发布的会计法规和相关政策，了解会计准则和制度的变化，确保企业经济活动的准确记录和解释，保障企业合法合规经营。

关注税务法规和政策，了解税务筹划和税务风险管理的方法，提高企业的税收合规性和经济效益。

强化财务管理意识

了解企业的财务状况、经营成果和现金流量，分析企业的盈利能力、偿债能力和运营效率，预测企业的发展趋势和风险点。

提升财务分析能力

掌握财务报表的分析方法，包括财务比率、趋势分析和比较分析等基本工具。

运用财务分析软件和数据库进行数据分析，提高工作效率和准确性。

学习会计软件的使用

熟悉并掌握常用的会计软件，如QuickBooks、Sage等，可以通过在线教程、视频或参加相关课程来学习。

参加相关认证考试

可以参加CPA（注册会计师）、CMA（管理会计师）等认证考试，通过考试来证明自己的能力和知识水平。

实践操作

到企业会计部门实习，参与实际会计工作，了解会计流程，掌握会计技能，提升实践能力。

学习小规模纳税人企业会计手工做账和电脑做账，通过实际操作加深对会计理论的理解。

持续学习和积累经验

在学习过程中不断积累经验，结合自己的职业发展目标，不断提升自己的专业能力。

通过以上步骤，你可以逐步掌握会计知识，并在实际工作中应用，从而成为一位优秀的制冷工程领域的会计专业人士。