一级建造师机电工程专业的专项工程主要包括以下几个方面：

机电安装工程：

包括电气工程技术、自动控制与仪表、机械设备安装、容器的安装、供热通风与空调工程、建筑智能化工程、消防工程、设备及管道防腐蚀与绝热技术等。

建筑电气工程：

涉及建筑物内所有电气系统的设计、安装和调试，包括电力供应系统、照明系统、电气控制系统、电磁兼容性和电气安全性等。

建筑智能化工程：

包括智能建筑工程，涵盖通信网络系统、办公自动化系统、建筑设备自动化系统等。

消防工程：

包括火灾报警设备、灭火设备、疏散指示系统等，确保建筑物的消防安全。

石油化工工程：

涉及石油和化工行业的机电工程。

电力（气）工程：

包括电力供应系统、电力设备制造工程等。

机械工程：

涵盖各种机械设备的安装工艺及实施，例如数控机床、自动化设备等。

电子工程：

包括电子设备和系统的设计与安装。

计算机IT行业：

涉及计算机系统集成、网络工程等。

环保工程：

包括环境保护和治理的机电工程。

起重设备安装：

涉及起重设备的安装与调试。

机电设备安装：

包括各类机电设备的安装与调试。

管道安装：

涵盖管道系统的设计与安装。

无损检测：

涉及对管道、设备等进行无损检测。

海洋石油工程：

针对海洋石油开发相关的机电工程。

净化工程：

包括空气净化、水净化等工程。

旅游设施：

涉及旅游设施的机电工程设计与安装。

特种专业：

包括一些特殊领域的机电工程，如核工业、炉窑等。

这些专项工程涵盖了机电工程领域的多个方面，考生在备考和实际工作中可以根据具体需求和项目特点进行选择和应用。