光学工程专业的毕业生可以选择以下几类公司进行就业：

国有大中型工程建设单位

包括建筑行业、水利行业、机械行业、交通行业、航空行业、化工行业等。这些单位工资待遇较高，工作相对轻松。

科研院所和高校

众多科研机构和高校是光学工程专业毕业生的另一大就业方向。这些单位通常提供稳定的工作环境和较好的研究条件。

光通信和光电仪器生产单位

光学工程专业的毕业生在光通信和光电仪器生产领域有广泛的就业机会。武汉和深圳是这些领域企业较为集中的城市，知名公司包括光迅、烽火、长飞、华为武研所、邮科院、易飞扬、新飞通、JDSU、昂纳、Finisar、中兴光通讯等。

光学设计和研发公司

专注于光学设计和研发的公司，如华为、小米、迈瑞医疗、凌云光等，提供具有竞争力的薪资和良好的发展前景。

医疗器械和医疗科技公司

光学工程专业的毕业生在医疗器械和医疗科技领域也有很好的就业机会，例如华米科技、中安半导体、舜宇光学科技、欧菲光集团、北京与光科技、北京攸维医疗科技、九辰医疗等。

其他高科技公司

除了上述领域，光学工程专业的毕业生还可以选择进入其他高科技公司，如电子科技集团、航天科技、航天科工等，这些公司通常提供多样化的工作岗位和发展机会。

建议

选择就业领域：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的就业领域，如光通信、光电仪器、光学设计、医疗器械等。

关注薪资和发展：在选择公司时，除了关注薪资水平，还要考虑公司的成长性和发展前景，以确保职业的可持续发展。

提升技能：在校期间，积极学习相关技能和知识，提升自己的竞争力，以更好地适应市场需求。

通过以上分析，光学工程专业的毕业生可以根据自身情况选择合适的单位进行就业，实现职业发展的目标。