软件工程的流程方法主要包括以下几个方面：

需求工程方法

通过用户调研、访谈等手段，明确软件系统需要达到的功能和性能要求。

包括用户需求、系统需求和软件需求的识别、分析、规范和文档化等活动。

设计方法

在需求分析的基础上，对软件系统的体系结构、模块划分、接口设计、数据库设计等方面进行详细规划和设计。

包括面向对象设计、结构化设计、数据流程建模和UML建模等方法。

编码方法

将设计好的代码转化为计算机可以识别和执行的程序代码。

包括面向对象编程、结构化编程、可读性编码和代码重构等方法。

测试方法

为验证软件系统的质量和正确性而进行的验证过程。

包括功能测试、性能测试、验收测试和自动化测试等方式。

部署方法

将开发完成的软件系统安装和配置在客户端或服务器端。

包括批量部署、手动部署和自动化部署等方式。

软件工程流程

计划阶段：规划和管理项目成本、时间和资源，明确项目计划和项目范围，制定项目进度表和风险管理方案。

需求分析阶段：与客户或用户沟通，收集需求，明确项目目标和范围，确定功能和特性，创建产品需求文档（PRD）或用户故事。

系统设计阶段：进行系统设计，包括系统架构设计、数据库设计、用户界面设计等，并确定技术栈和开发工具。

详细设计阶段：在系统设计的基础上，进行详细设计，包括模块设计、算法设计、数据结构设计等。

编码实现阶段：根据详细设计文档，编写代码实现软件系统，并进行单元测试和集成测试。

测试阶段：进行功能测试、性能测试、安全测试等，发现并修复潜在的问题和bug。

部署与维护阶段：将软件部署到生产环境，进行最终验证和用户培训，以及后续的维护和优化。

这些流程和方法共同构成了软件工程的整体框架，确保软件开发的顺利进行和高质量完成。