质量工程师输出的文件主要包括以下几类：

质量管理文件

质量计划：明确质量目标、质量标准、质量控制措施和质量保证措施。

质量手册：详细说明质量管理体系，包括组织的质量政策、目标、职责、流程和程序。

质量检查与评估文件

质量检查计划：明确检查内容、检查标准和检查方法。

质量报告：定期汇报项目的质量状况和进展情况，包括质量指标、问题和风险。

质量数据分析：对项目质量数据进行分析，发现问题和趋势，提出改进措施。

质量审核报告：定期进行内部审核和外部审核，评估项目的质量状况。

供应商评估报告：记录供应商质量状况，包括评估标准、评估结果和改进计划。

质量改进与培训文件

质量改进建议：根据分析结果和实际情况，提出质量改进建议，协助项目组实施改进措施。

质量培训计划：为项目组成员提供相关的质量知识和技能培训。

测试与验证文件

测试计划和测试用例：描述如何测试产品或服务的质量，包括测试范围、测试方法和测试结果。

缺陷报告：记录产品或服务缺陷，包括缺陷描述、缺陷等级和缺陷解决方案。

验证计划和验证报告：描述如何验证产品或服务的质量，以及验证结果的报告。

记录与报告

质量保证文件：包括标准操作程序（SOP）、检验规范和质量记录等。

不良品报告：记录不良品的数量、种类、原因及处理措施。

统计报告：对产品的质量数据进行统计分析，包括质量指标、趋势分析、异常情况分析等。

故障分析报告：对产品故障进行分析，包括故障原因、故障模式、故障频率等。

改进报告：记录产品质量改进的方案、实施情况、效果评估等。

内审报告：对质量管理体系进行内部审核的报告，包括审核结果、问题和建议等。

其他相关文件

风险管理文件：包括风险的识别、评估、应对和监控等过程。

检测指导书、首巡检表、试产报告等：具体项目或产品相关的质量记录和报告。

这些文件共同构成了质量工程师在项目执行过程中的重要输出，旨在确保项目质量、提升产品质量，并满足相关法规和标准的要求。