在工程施工中，以下是可以分包的部分：

非主体结构的工程：

承包人可以将自己承包的部分非主体结构工程交由第三人完成，但必须征得发包人的同意，并且分包人必须具有相应的资质等级。

特定专业项目：

可以分包的专业项目包括行业垄断的项目（如消防、煤气、自来水加压、配电室高压侧）、特殊专业项目（如手术室、金库、特殊设备）以及专业性较强的项目（如网架、钢结构、幕墙、降水、护壁、打桩、弱电监控、电梯）。

装饰、安装部分：

在施工总承包中，装饰、安装部分可以在法律条件允许下分包给第三方施工单位。但前提是必须取得建设单位的认可，并且不能超过中标合同价的百分之三十。

劳务作业：

劳务分包，即施工总承包企业或者专业承包企业将其承包工程的劳务作业发包给劳务承包企业完成的行为，可以是总承包人、承包人，也可以是专业分包的承包人。

其他分项工程：

除主体结构外，总承包单位可以将承包工程中的其他分项工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但必须经建设单位认可，并且不得层层分包。

需要注意的是，分包必须遵守相关法律法规，如《建筑法》第二十八条和第二十九条的规定，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人，同时禁止分包单位将其承包的工程再分包。

综上所述，在工程施工中，可以分包的部分主要包括非主体结构的工程、特定专业项目、装饰安装部分、劳务作业以及其他分项工程，但必须遵守相关法律法规，并且需要得到建设单位的认可。