工程一切险是一种综合性的保险产品，旨在为工程项目提供全面的保障。它通常包括以下几种险种：

物质损失部分：

承保施工期内由于自然灾害和意外事故等引起的工程本身的损失，包括主体工程、已安装设备和其他附属工程、临时工程等。

施工机械、设备和材料的损失：

包括在施工过程中使用的机器设备、装置、附属工具和物料等的损失。

工地上的原有财产损失：

工程项目的所有人在工地上的原有财产，例如原有的厂房或其他建筑物和设备，可能会因工程项目的实施而遭受损失。

场地清理费：

工程项目在施工中发生灾害或事故后，为了继续履行工程合同，需要清理施工现场而产生的费用。

第三者责任：

建筑工程一切险还可以附加第三者责任险，主要是指在工程保险期限内因被保险人的原因造成第三者（如工地附近的居民、行人及外来人员）的人身伤亡、致残或财产损毁而应由被保险人承担的民事赔偿责任，此外，还包括因此类事件的发生而引起的诉讼费和约定的其他费用。

自然灾害和意外事故：

包括火灾、爆炸、暴雨、洪水、地震、台风、飓风、龙卷风、暴风雪、冰雹、泥石流、山体滑坡等。

其他附加险：

根据具体的保险产品设计，工程一切险还可以包括其他附加保障，如战争、罢工、暴乱、民众运动等险。

工程施工险：

主要针对工程项目在施工阶段可能遇到的意外损失进行保障，包括施工期间发生的火灾、爆炸、坍塌、雷击等意外事件。

工程设备险：

主要保障工程项目中使用的机械设备在运输、安装、试车等过程中可能发生的意外损失，如设备损坏、丢失等。

工程责任险：

主要为工程项目中的承包商、建筑商等相关方提供第三方责任保障，保障他们在施工过程中可能对第三方造成的人身伤害或财产损失承担的赔偿责任。

工程工地险：

主要针对工程项目所在地可能发生的盗窃、纵火、恶意破坏等意外事件进行保障，保障工地周边的建筑物和设施。

工程停工险：

主要为工程项目在施工过程中因不可抗力等原因导致停工所造成的损失提供保障，包括工程延误、人员费用、设备租赁费用等。

这些险种可以根据具体工程项目的需求和风险特点进行选择和组合，以确保工程项目在建设过程中得到全面的风险保障。