高职专业纺织技术主要学习以下内容：

专业基础课程

纺织产业与职业认知

纺织应用化学

纺织生态环保技术概论

数字化控制技术基础

大数据与物联网技术基础

纺织品色彩与图案

纺织品电商实务

核心课程

现代纺织机电技术

织物组织与结构

清梳技术

成纱技术

织造准备技术

织造技术

纺织工艺设计与质量控制

纺织CAD

纺织企业管理

纺织产品设计

纺织生产实训

专业方向课程

棉纺织工艺：包括纺织设备的保养与维修、棉纱线及织物的设计与开发、生产质量控制、纺织工艺设计与车间生产管理、纺织品贸易与营销等。

产业用纺织品：涉及产业用纺织品工艺设计、产品开发、质量检测与控制、生产管理等。

纺织信息化：利用计算机技术进行工艺设计、产品开发、质量检测与控制、生产管理等。

家用纺织品设计：包括家纺产品设计、装饰纺织品设计、生产工艺制定与实施等。

针织技术与针织服装：培养针织产品与针织服装工艺设计、新产品开发与新技术应用等能力。

纺织品检验与贸易：涉及纺织品的生产与管理、质量检测、进出口贸易知识和营销能力。

实践环节

国际贸易模拟操作

纺纱综合实训

岗位实习

毕业设计

特色课程

各校可能根据自身特色开设的课程，如纹织CAD、纺织品经营与贸易、现代纺织机电技术等。

通过这些课程的学习，学生将掌握现代纺织技术的基本理论知识和实践操作能力，能够从事纺织试验、工艺设计、纺织跟单理单、纺织品贸易与营销等多种职业岗位的工作。此外，该专业还强调创新和实践精神，以及良好的沟通与协作能力、职业道德和健全体魄。