真空包装月饼多少温度-中国机械网

关于真空包装月饼的温度，有以下几点需要注意：

由于馅料内容肉类较多，需要储存在-18℃的冷库内，并且必须将此类月饼真空密封包装后再放入-18℃的冷库内，避免肉类中的油脂析出。

苏式月饼甜味较多，也属重油、重糖成分，适合放在阴凉处，温度大约在25度左右，但也可以放入冰箱冷藏保存。

月饼在冷却至35摄氏度以下再包装，可以避免水蒸气产生，使保质期更长，产品质量更稳定。

真空包装的月饼可以邮寄，但具体温度范围没有明确说明，需要根据包装袋的阻隔性能以及月饼的材质和保存要求来确定。

综合以上信息，可以得出以下结论：

咸味广式月饼：建议在-18℃下保存，并且需要先真空密封包装再放入冷库。

苏式月饼：适合放在阴凉处，温度在25度左右，也可以放入冰箱冷藏。

一般情形：建议在35摄氏度以下进行包装，以延长保质期和保证产品质量。

因此，对于真空包装的月饼，如果需要放入冰箱冷藏，建议放置在25度以下，并且注意包装袋的阻隔性能。

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真空包装月饼多少温度