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2024-12-29 00:28:01 41次
预包装食品的标准主要包括以下几项：
该标准规定了预包装食品的基本特征，包括“在一定量限范围内”“预先定量”以及“包装或者制作在包装材料和容器中”。此外，它还详细说明了食品标签的基本要求，例如标签应当清晰、醒目、持久，并且内容应当真实、准确，不得有虚假或误导性的信息。
这项标准旨在确保预包装食品的安全性，预防食源性疾病。它规定了预包装食品中致病菌的限量要求，适用于各类预包装食品，但有一些例外情况。
预包装食品应选择符合卫生标准的包装材料，如塑料、玻璃、金属、纸质等，确保包装材料不会对食品质量造成影响。
预包装食品应明示食品成分，不得使用虚假成分或误导性描述，同时应符合国家相关食品安全标准，不得含有超出标准的有害物质。
这些标准共同构成了预包装食品的全面规范，旨在确保消费者的食品安全和知情权。食品生产经营企业在设计、制作食品标签时，必须严格遵守这些标准，以确保食品标签的合法性和真实性。
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