锡纸炭烤鸽子怎么包装

方法一

将生腌好的乳鸽用锡纸分别包住。

埋入已经没有明火的果木炭里烧20到30分钟。

然后取出放凉,剥掉外层锡纸用保鲜膜包好。

放入保鲜冰柜中保存。

方法二

先用油纸包裹住鸽子。

然后再包一层锡纸。

入盆里盖木炭(同做法一中步骤4)火局20-25分钟(最多25分钟)。

烤好鸽子后打开纸,取出直接入微波炉烤6-8分钟即可。

这两种方法都可以使鸽子外皮焦脆,颜色金黄,并且具有不同的口味特点。可以根据个人口味选择合适的方法进行尝试。

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