要包装食品不出水汽，可以采取以下几种方法：
使用保鲜盒或塑料盒：
这些容器不会渗水，适合存放生鲜食品。
真空包装：
使用真空袋将食物密封，抽走内部空气，减少水汽产生。确保密封性良好，避免破损或漏气。
去除食物中的水分：
在真空包装前，将食物放在干净的毛巾上晾干或用纸巾吸干表面水分，减少水汽。
避免高温高湿环境：
将真空袋存放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿环境导致的水汽产生。
定期检查：
定期检查真空袋的密封性和内部是否有水汽，发现问题及时采取措施，如通风晾干或使用电吹风。
使用防雾剂：
在透明打包盒内均匀涂抹一层塑料防雾剂，然后放入冰箱冷藏，防止水雾凝结。
预热包装：
在包装过程中，将食品转移到预热的容器中，然后再放入透明打包盒，减少温差引起的冷凝现象。
调整包装顺序：
先将热食品放入盒内，然后加入冰块等冷却材料，最后封好盒子，减少热量损失和水汽产生。
保持储存温度：
将食品保持在适当的储存温度下，避免温度波动引起的冷凝现象。
添加干燥剂：
在包装袋中添加空气干燥剂，吸收空气中的水分，提高食物保质期。
使用防潮材料：
选择高阻湿性的包装材料，如塑料薄膜、金属、陶瓷等，将产品与潮湿大气隔绝。
密封包装：
使用防潮性能极好的材料制成容器，严格密封容器口部，防止潮气进入。
通过以上方法，可以有效防止食品包装过程中产生水汽，保持食品的新鲜和美味。
