包装扇贝粉丝怎么蒸好吃-中国机械网

新鲜扇贝6-8个

粉丝适量

大葱1根

姜､蒜适量

生抽两勺

蚝油一勺

食用油适量

盐适量

胡椒粉半勺

香菜（可选）

泡发粉丝：将粉丝提前用温水泡软，葱切成葱花，姜蒜切末备用。

清洗扇贝：将新鲜扇贝用清水冲洗干净，去掉外壳上的杂质。用刀轻轻撬开扇贝，取出扇贝肉，放在壳上，注意不要破坏扇贝肉。

铺粉丝：将泡软的粉丝均匀地铺在每个扇贝上，粉丝可以吸收扇贝的鲜汁，增加风味。

调味：在每个扇贝上撒上姜蒜末、葱花，淋上适量的生抽和蚝油，再撒上一点盐和胡椒粉调味。

蒸制：将准备好的扇贝放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到扇贝肉熟透。蒸的时间根据扇贝的大小可以适当调整。

出锅：蒸好后，将扇贝取出，淋上一点热油以增加香气，最后可以撒上香菜作为装饰。

通过以上步骤，您可以制作出美味且富有风味的包装扇贝粉丝。根据个人口味，您还可以适量调整调料的用量，以达到最佳口感。

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包装扇贝粉丝怎么蒸好吃