加工包装好吃的板栗可以通过以下几种方法：

传统炒制方法

将板栗清洗干净后放入铁锅中，加凉水，水量与板栗量持平，点旺火烧开后继续烧干，直至水烧干且锅内开始噼啪作响。

翻动板栗，保持中火，炒制约15-20分钟，直到板栗开口且皮容易剥落。这种方法炒制的板栗香甜可口。

软包装罐头方法

准备好新鲜板栗，挑选无虫蛀、大小相近的板栗，洗净晾干。

准备软包装材料，如塑料袋和铝箔纸，以及罐头容器、打包机和包装材料切割机等设备。

将板栗顶部切开小角，底部切出十字形口子，煮熟后去壳，分成两半。

用糖水腌制后放入软包装袋，加糖水，抽真空并密封。

将密封好的软包装袋放入蒸煮机中蒸煮约40分钟，然后进行打包和包装。

高压锅炒制方法

板栗放入锅里加热水焖煮3分钟，然后放入凉水中浸泡，使壳易剥。

剥壳后放入高压锅隔水压15分钟，制成泥状。

加入牛奶搅拌成泥，过筛后放入锅中加糖和淡奶油炒成不粘手的板栗泥团，冷却后分成小剂子。

豆沙馅包入板栗泥中，收口形成小团子，用模具压成型后装盘食用。

真空包装方法

先进行去皮处理，然后根据包装规格划分，使用全自动真空包装机进行包装。

真空包装可以延长板栗的保质期，常用的全自动真空包装机有拉伸膜和给袋式两种。

糖烤板栗方法

板栗洗净后表面划开小口，放入烤箱盘中，加玉米油和白砂糖，烤25分钟后拌匀糖水再烤5分钟。

糖烤板栗香甜可口，适合作为零食或直接食用。

速冻加工方法

板栗经过速冻机的加工，可以长期保存其口感和鲜味，适合制作冰栗子等。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的加工包装方法。