葡萄存冷库怎么包装

将葡萄入冷库包装的步骤如下:

预冷

预冷时间一般限制在12~24小时以内,具体时间根据葡萄品种和储存条件而定。

预冷过程中应保持内衬塑料袋袋口敞开,以便热量和水分散去。

包装

使用专用的水果透明袋、保鲜袋或透气性好的包装材料(如瓦楞纸箱)。

在袋内放入保鲜剂,以延长葡萄的保鲜期。

包装好的葡萄应摆放在冷库的货架上,避免直接堆放在地上,同时注意保持葡萄之间的通风,防止相互挤压。

注意事项

不够成熟、糖含量不足、有软尖或水罐疾的葡萄不宜放进冷库。

收获前遇大雨或在雨水中收获的葡萄也不宜入库。

葡萄含有病虫害、烂果、大小颗粒严重的以及自然灾害葡萄都不适宜放入冷库。

其他辅助措施

在入库前1周用千分之五的高锰酸钾将库房天花板四周及地面消毒一遍。

采收时用装塑料周转筐,白天采下后放置阴凉处,至傍晚后进库快速预冷,尽快将温度降至-1℃。

通过以上步骤和注意事项,可以有效地将葡萄入冷库进行包装,确保葡萄在储存期间的质量和保鲜期。

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