扣肉的包装方法有以下几种:
保鲜膜和保鲜袋
在扣肉还没有扣盘之前,可以用保鲜膜封几层,确保封严实,然后再用保鲜袋套好,连碗一起送。
熟料罐
可以询问店家是否可以帮忙包装,或者自己购买熟料罐将扣肉密封好后再寄出。使用纸箱装好,并在邮寄时贴上易碎物品标签,这样可以保证一周内的保鲜效果。
真空包装
将卤制好的扣肉放入托盘中静置降温到常温,然后放入真空袋中,用真空机抽走袋中空气,完成真空包装。如果需要更精美的包装,还可以进行礼盒包装,将设计好的包装纸片折叠成礼盒,放入对应数量的真空包装,再进行封口。
建议
选择合适的包装材料:根据运输距离和保鲜需求选择合适的包装材料,如保鲜膜、保鲜袋、熟料罐或真空袋。
确保密封性:无论采用哪种包装方式,都要确保包装密封良好,防止空气进入,以免影响扣肉的保鲜效果。
标签提示:在包装上贴上易碎物品标签,提醒快递员注意处理,避免损坏。
通过以上方法,可以有效地对扣肉进行包装,确保其在运输和储存过程中的新鲜度和完整性。