在家包装酱料可以采用以下几种方法:
使用塑料瓶
材料:塑料瓶
步骤:
1. 将一些罐装的酱料倒入塑料瓶中,方便取用和控制量。
2. 使用打火机将瓶盖烧热,用竹签戳过去,使瓶盖冷却后拔出竹签。
3. 用剪刀将瓶盖上方的一点剪掉,使瓶口更大,方便倒出酱料。
玻璃瓶或防酸涂料马口铁罐
材料:玻璃瓶或防酸涂料马口铁罐
步骤:
1. 使用前必须彻底洗刷干净玻璃瓶或铁罐。
2. 铁罐以95 ~ 100°C的热水或蒸汽消毒3〜5分钟,玻璃罐用95 ~ 100°C的蒸汽消毒5 ~ 10分钟,然后倒罐沥水。
3. 装罐时保持罐温40°C以上,胶圈经水浸泡脱酸后使用,罐盖以沸水消毒3 ~5分钟。
4. 果酱、果膏、果冻出锅后应及时快速装罐密封,每锅酱分装完毕不超过30分钟,密封时的酱体温度不低于80〜90°C,封罐后应立即杀菌冷却。
烘焙铝箔盒
材料:50ML容量的烘焙铝箔盒
步骤:
1. 烘焙铝箔盒颜值高,方便携带,适合外出旅游或野餐。
2. 铝箔盒体积小巧,一般一盒就是1-2个人的量,既保证足够的用量,又避免开封后长时间存放可能带来的品质下降问题。
3. 吃完后直接丢垃圾桶,方便卫生。
铝箔盒
材料:食用级铝箔为原材料的一次性铝箔餐盒
步骤:
1. 铝箔盒可以较好地保持食物的新鲜度,符合现代人的环保健康理念。
2. 铝箔盒具有材质轻、阻隔性好、防腐防潮等特性,可回收且环保。
3. 广泛应用于食品烹饪、烘焙、烧烤、冷冻、保鲜等领域,适合外卖包装和甜点包装。
建议
选择合适的包装材料:根据酱料的类型和使用场景选择合适的包装材料,如玻璃瓶适合长期保存,铝箔盒适合外出携带和短期保存。
确保卫生:无论使用何种包装材料,都必须确保容器和使用工具彻底清洁和消毒,避免细菌滋生。
密封性:包装时要确保密封性良好,防止酱料氧化和变质。
便捷性:考虑消费者的使用体验,选择便于打开和使用的包装方式,如铝箔盒的易撕口设计。