马蹄怎么包装运输-中国机械网

马蹄的包装运输方法如下：

选择新鲜、直径大于2.5厘米、色红鲜艳的马蹄，剔除病虫、腐烂、畸形的部分。

清用清水浸泡，洗去污泥，漂洗后用专用小刀先削去顶芽和脐面，再用滚刀法旋去四周边皮，此过程俗称“快三刀”。

剔除残余果皮、黄衣和黑点。

将削白的马蹄按大小分级，一级3.5厘米以上，二级2.5〜3.5厘米，然后漂洗。

经杀青冷却后的整只马蹄或片状马蹄，采用流态化速冻装置或螺旋式速冻装置获得冻结均匀的整只马蹄或荸荠片。

称量后用聚乙烯薄膜袋包装，外用纸箱包装，每箱10千克。

最后进行检验、标贴、入库，并在-18°C低温冷库中保存。

这种包装运输方法能够确保马蹄在运输过程中保持新鲜度，减少损耗，延长保质期。

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马蹄怎么包装运输