包装水果黄瓜的方法如下：
预冷
黄瓜采后应放于阴凉场所或预冷库中预冷散热，避免将产品置阳光下暴晒。
包装分级
分级后的黄瓜可以进行小包装，使用聚酯泡沫塑料盒、塑料袋等进行包装。塑料袋的规格可以为40〜50厘米、厚0.08毫米，每袋装2.5〜3千克，然后装箱上市或贮运。包装箱内应衬垫碎纸屑，防止果实在箱内摇动。对于需要强制通风预冷的包装箱，通风孔面积应占总表面积的5%以上，且必须离棱角处5〜7.5厘米。
加吸湿材料
在包装入贮时，应在包装箱内加入用过饱和高锰酸钾浸泡过的蛭石或碎砖块，以吸除乙烯，防止黄瓜黄化。
密封包装
选择塑料食品袋，使新鲜采摘或购买的黄瓜无害，用塑料袋包装，每袋1-1.5公斤，袋口宽松扎紧，置于室内阴凉处或冰箱内，夏季可保存3-5天；冬季室内温度较低时，可存放更长时间。
大批量包装
黄瓜大批量采收后，推荐采用低温密封包装，使用专用泡沫箱包装，低温真空包装能长时间保存。
其他方法
对于没有冰箱的小伙伴，可以尝试用白纸将黄瓜包起来，以减少损伤。
建议
预冷和 分级是包装前的重要步骤，能有效延长黄瓜的保鲜期。
使用合适的包装材料，如聚酯泡沫塑料盒、塑料袋、泡沫箱等，并根据需要添加吸湿材料。
密封包装能够减少黄瓜与空气接触，延缓其腐败过程。
低温保存对于延长黄瓜的保质期尤为重要，特别是在高温季节。
