蓝莓鲜果的包装方法有以下几种:
塑料保鲜膜和真空包装
在将蓝莓放入冷柜之前,不要清洗,保持充分干燥。
使用塑料保鲜膜将盛放蓝莓的盘子完全裹住,然后进行真空包装。
可以再覆盖上一个塑料袋,或者将干蓝莓单独放于冰箱一层,专用于放甜点。
纸板盒和蜡封纸盒
传统的蓝莓果实包装是用纸板盒,每12个盒装入浅盘中运输。
改进的纸板盒是用蜡封纸盒,并在上部及两侧打小孔,以便通风。
吸塑盒和海绵垫
蓝莓可以用吸塑盒包装,并在盒子里垫一层海绵垫或吸水纸。
按照规范操作填充饱满,封箱,加时令贴纸,然后发运。
保鲜袋和冰箱冷藏
蓝莓清洗后吃不完的可以用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口,然后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜,可保3天内食用。
不建议将蓝莓用水洗后再置入冰箱,因为外部的水分易使蓝莓腐烂。最好是将蓝莓放保鲜盒里,用保鲜膜包裹严实,存放时间会久点。
透气孔的食品盒和阴凉通风
购买回来的蓝莓可以直接放入到有透气孔的食品盒中,然后存放在阴凉通风的地方进行保存,这种方法可以保证蓝莓五天不变质。
冷冻保存
把新鲜的蓝莓分别放入小食品盒中,然后放入冰箱进行冷冻,食用时取出化开即可,这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
建议
保持干燥:在包装前确保蓝莓表面干燥,以防止水分导致的腐烂。
透气性:使用有透气孔的包装可以防止蓝莓因潮湿而变质。
避免清洗:蓝莓不宜清洗后直接放入冰箱,以免水分滋生细菌。
冷冻保存:对于长期保存,可以采用冷冻方法,但要注意食用前需要提前解冻。
选择合适的包装方法可以有效延长蓝莓的保质期,保持其新鲜度和口感。