虫草的包装方式有多种,以下提供几种常见的包装方法:
木盒包装
尺寸:长18×宽15.5×高6cm,适合包装量:15克至20克虫草。
纸箱加塑料袋保存
材料:2个黑色塑料袋、1个纸箱、适量花椒。
步骤:将干虫草装入塑料袋中并放入纸箱,再在外面套一层塑料袋,并在外层塑料袋中放入花椒。最后,将纸箱放入酒柜或木柜中。
玻璃罐保存
材料:玻璃瓶罐(或铁皮盒子)、海绵、布料、蜡烛(或胶布)、食品干燥剂。
步骤:将海绵用布包好并放入玻璃瓶或盒子中,再放入几袋食品干燥剂,然后放入干虫草。封盖后,用蜡烛或胶布将瓶盖密封,并放在避光的干燥处保存。
聚乙烯袋或特制纸盒包装
材料:无污染的材料,如食品级聚乙烯袋或特制的纸盒。
步骤:
1. 清洁冬虫夏草,去除泥土和杂质,并浸泡、清洗至水清澈。
2. 确保冬虫夏草完全干燥后,将其放入包装袋或盒子中,注意不要过于拥挤。
3. 使用无菌工具进行操作,防止细菌污染。
4. 将包装好的冬虫夏草放入密封袋或盒子中,确保容器完全封闭,防止空气和湿气进入。
建议
选择合适的包装材料:应选用无污染、透气性好且能隔离空气和湿气的材料,如食品级聚乙烯袋、特制纸盒或玻璃罐。
干燥处理:清洗后的虫草必须彻底晾干,避免潮湿环境导致的霉变。
适量包装:根据虫草的数量和大小选择合适的包装容器,避免过度拥挤,以保持其形状和质量。
密封包装:确保包装容器完全封闭,防止空气和湿气进入,从而保持虫草的新鲜和营养价值。
通过以上步骤和注意事项,可以有效包装虫草,确保其在保存过程中保持干燥和新鲜。