去壳打包

去掉龙虾头，然后将上面和下面的壳从左到右一层一层地扒开，这样虾尾的肉就出来了。

冷冻包装

在装入容器之前，先将小龙虾冷冻，这样可以延长其保鲜期，并帮助保持其新鲜度。确保将小龙虾完全解冻后再打包。

保鲜膜包裹

在把小龙虾装入容器之前，用保鲜膜包裹每只小龙虾，这样可以防止其与容器接触，进一步保持其新鲜度和防止挤压损坏。

填充物

在容器中放置一些填充物，如纸张或气泡膜，这样可以减少在运输过程中的震动和碰撞，帮助保持小龙虾的形状和完整性。

密封

确保容器或袋子完全密封，避免空气和水分进入，这有助于保持小龙虾的口感和新鲜度。

温度控制

在空运期间，确保维持小龙虾处于适宜的温度范围内，不要暴露在过热或过冷的环境中。

标识

在包装上标明“易碎”和“保鲜”的标签，以便运输过程中得到特别照顾。

干运法

采用干法运输龙虾，在容器的底部铺垫一层较为湿润的水草，以防虾体被摩擦损伤。每个容器所装的龙虾数量不宜太多，以防虾多而被压死、闷死。每隔3~4小时，用清洁水喷淋一次，以确保虾体具有一定的湿润性。

带水运法

在运输容器中装水运输，一般采用帆布篓、木桶、水缸、帆布袋和尼龙袋为装运容器。装水后放入龙虾，放养密度要适量，并添加泥鳅以增加水中的溶氧量。

熟龙虾的快递方法

将煮熟的龙虾冷却后，取出龙虾肉，用涂蜡纸盒包装热封，并冷冻保藏。也可以将龙虾制成罐头后封装冷冻保存。

真空包装

使用专门的真空包装设备将龙虾真空包装，然后放入泡沫保温箱冷藏，确保密封好，以防变质。

保温保湿箱

使用专用的保温保湿箱，箱内温度和湿度可以精确控制，适合长途运输活龙虾。

根据以上方法，可以根据实际情况选择合适的包装方式，以确保龙虾在运输过程中保持新鲜和完整。