简单蔬菜的包装方法可以根据不同的蔬菜种类和需求进行选择。以下是一些常见的蔬菜包装方法：

预包装

小白菜：去除枯黄叶、老化叶后，分别称250-300克，以A2塑胶袋套装并束口或以胶带捆扎已称好的小白菜中间。

青江菜：去除老化、枯黄叶并削去茎较老部分，分别称250-300克，以A2塑胶袋套装并束口，冷藏销售。

空心菜：去除根部组织老化部分，去泥土后，分别称250-300克，以A2塑胶袋套装并束口，冷藏销售。

芹菜：清洗根茎部泥土，去除折断茎，分别称250-300克；去叶的以150克称重，冷藏销售。

筒莴：去除枯叶及泥土（勿用水），分别称250-300克，以A1塑胶袋套装并束口，置于冷藏柜销售。

格兰菜（芥兰菜）：切除老化茎部，称250-300克并排列整齐，以A2塑胶袋套装并束口冷藏销售。

甘蔗菜：去除老化叶，称250-300克并排列整齐，以塑胶袋捆扎后置于冷藏柜销售。

巴西里（美国香菜）：去除枯黄叶，称50克并使基部整齐，用胶袋捆扎，标价后置于冷藏柜销售。

结球莴苣：除去外叶，以保鲜膜直接包装后置于冷藏柜销售。

豌苗：去除老化叶，称150-200克，以A2塑胶袋套装束口。

甘蓝菜：切除突出茎部及外叶，以保险膜直接包装，体积较大的用刀对切，标价后置于冷藏柜销售。

九层塔：去除有病斑及破损叶，以100克为装盒量，装入M2号托盘，以保鲜膜直接包装于冷藏柜销售。

运输包装

板条箱、 竹筐、 塑料箱、 纸箱、 麻袋、 草袋和 尼龙网袋等。

根据不同蔬菜种类选择不同形状和大小的包装容器，并在筐内衬一至二层清洁的纸屑或牛皮纸，以避免损伤。

其他包装方法

泡沫箱：适用于需要保鲜的蔬菜，如瓜果类蔬菜，可以保鲜两三天。

环保材料：使用可生物降解的包装材料，如纸张或淀粉制品，减少对环境的损害。

创新包装设计：设计具有吸引力和创意的包装形式，如可重复使用的包装袋或可折叠的包装盒。

智能包装技术：引入智能包装技术，通过感应器或标签监测蔬菜的新鲜程度和质量。

建议

选择合适的包装材料：根据蔬菜的特性选择合适的包装材料和方式，以确保蔬菜在运输和销售过程中的新鲜度和完整性。

注重包装的保鲜效果：对于需要保鲜的蔬菜，应选择适当的包装方法以延长其保鲜期。

环保意识：尽量选择可生物降解的包装材料，减少对环境的影响。

智能化：引入智能包装技术，提高消费者使用的便捷性和安全性。