各类水果的包装方法如下：

泡沫网套 ：适用于易受压力和震荡的水果，如苹果、橘子、牛油果等。这种包装可以保护水果免受损伤，同时允许空气流通，减少腐烂。

塑料薄膜：

常用于橙子、柚子等水果，可以隔离农药和环境污染，防止水分蒸发和表面磨损，保持水果的新鲜度和外观。

纸包装：

适用于表面水分易流失的水果，如石榴、无花果等。纸包装可以保持水果表面的干爽。

盒包装：

对于蓝莓、草莓等小型或易损的水果，使用塑料盒包装可以减少碰撞和摩擦，保持整洁和美观。

衬垫物：

在容器内铺设柔软清洁的衬垫物，如蒲包、塑料薄膜、碎纸、牛皮纸、杂草等，以防果蔬直接与容器接触造成损伤，同时具有防寒、保湿的作用。

抗压托盘：

国外常用于苹果、梨、桃、芒果、葡萄柚等果实的包装。抗压托盘上具有一定数量的凹坑，每个凹坑放置一个果实，果实的层与层之间由抗压托盘隔开，有效减少果实损伤，同时起到美化商品的作用。

包装方法与要求

果蔬经过挑选分级后，根据果蔬的特点选择合适的包装方法，如定位包装、散装和捆扎后包装。

包装容器内要有适当的排列形式，防止滚动和相互碰撞，同时使产品通风换气，充分利用容器空间。

包装应在冷凉的条件下进行，避免风吹、日晒和雨淋。

包装时应轻拿轻放，装量要适度，防止过满或过少造成损伤。

不耐压的果蔬包装时，容器内应填加衬垫物，减少摩擦和碰撞。

易失水的产品应在包装容器内加衬塑料薄膜等。

预冷：

预冷是将果蔬在运输或贮藏之前进行适当降温处理，降低品温，抑制生理生化活动，减少微生物侵染和营养物质损失，提高贮运保鲜效果。预冷温度因果蔬种类、品种而异，一般要求达到或接近贮藏的适温水平。

通过以上方法，可以有效保护水果的新鲜度、完整性和美观度，同时便于运输和储存。