制作包装小丸子的窍门主要在于使用鸡蛋包装盒作为模具,以及通过摇晃盒子使肉馅均匀填充并粘合在一起。以下是具体的步骤和技巧:
准备鸡蛋包装盒
准备两个一模一样的鸡蛋包装盒,并剪掉盖子。
将其中一个鸡蛋包装盒的两个凸起部分剪掉,再剪掉半包围的几个小凸起。
另一个鸡蛋包装盒只需剪掉最外头这一侧的矮凸起。
防止肉馅粘住盒子
在放入肉馅之前,在鸡蛋包装盒内涂抹少许香油,以防止肉馅粘住盒子。
放入肉馅并摇晃
将肉馅放入处理好的鸡蛋包装盒中,两个盒子合并在一起,上下左右摇晃10秒,确保肉馅均匀填充并粘合在一起。
烹饪
摇晃完成后,可以拿出盒子,按照个人喜好进行烹饪,例如放入油锅中煎或炸至熟透。
通过这种方法,可以快速且方便地制作出小丸子,不仅形状规整,而且制作过程简单高效。建议尝试这个方法,你会发现制作包装小丸子其实非常有趣且容易成功。