选择外卖包装时，应考虑以下因素以确保食物的口感、卫生和顾客的用餐体验：
商品特性 ：根据食物的特性和温度要求选择合适的包装材料和容器。例如，汤水多的食物应选择密封性好的盒子，而需要保温的食物则应选择保温性能好的包装材料。运输便利性：
选择能够摆正且不易在运输中变形的餐盒尺寸和形状，以节省空间并防止食物在运输过程中溢出。
密封性：
确保餐盒具有良好的密封性能，以防食物在配送过程中泄漏，影响顾客的用餐体验。
材质选择
塑料：
适用于需要耐高温且可重复使用的餐盒，如PP餐盒。
纸质：如淋膜纸餐盒和铝箔餐盒，纸质器皿轻便且易于回收，铝箔餐盒耐高温且密封性好。
可降解材料：适用于注重环保的客户，如可降解餐盒。
用户需求和品牌形象：
包装袋应体现品牌形象，并满足顾客对便捷性和环保健康的需求。
成本控制：
包装成本应与客单价相匹配，避免过度包装，同时保证包装的质量和功能。
具体建议：
米粉面条类：建议选择密封性好、容量适中的餐盒，并使用结实耐用的包装袋，防止面汤溢出。
烧烤类：在寒冷天气中，可以使用锡纸类包装以保温和隔油，桶装包装则有助于提高密封性和保温效果。
特殊品类：如甜品、披萨等，可以使用小支架防止食物压扁，保持食物完整度和美观。
通过综合考虑以上因素，可以选择出既实用又符合顾客需求的外卖包装，从而提升顾客的用餐体验和餐厅的品牌形象。
