火腿肠属于什么包装类型-中国机械网

火腿肠的包装类型主要包括真空包装、拉伸包装和除气收缩包装。

1. 真空包装：通过将火腿肠放入包装袋中，然后抽走其中的空气，再进行热封口，以除氧防止食品变质。

2. 拉伸包装：分为盖膜与底膜，底膜在填充内容物后抽真空，并用盖膜封口，紧贴在肉制品表面，具有良好的抗穿刺性和美观性。

3. 除气收缩包装：如肠衣膜，先封合成筒状，填充物料后用铝扣等固定，聚偏二氯乙烯（PVDC）肠衣和尼龙（PA或NY）肠衣等材质适用于高温蒸煮类火腿肠包装。

此外，火腿肠的外包装通常采用PVDC吹塑薄膜，具有高阻隔性，能够保持食品的新鲜度和口感。

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火腿肠属于什么包装类型