铝箔被广泛用于食品包装,主要基于以下几个原因:
良好的阻隔性能:
铝箔具有极强的阻隔性,可以完全阻隔光线、空气、水分和细菌,有效防止食品受潮、氧化和变质。
抗氧化特性:
金属铝表面会形成一层致密的氧化铝(Al2O3)保护膜,阻止氧气继续氧化金属铝,从而保护食品。
易于加工:
铝箔具有良好的延展性和可塑性,可以制作成各种形状和大小的包装袋或容器。
美观且无毒无味:
铝箔具有银白色光泽,易于印刷各种图案,且无毒无味,适合直接接触食品。
耐高温:
铝箔可以承受高温而不变形或释放有害物质,适合用于需要加热的食品包装。
环保可回收:
铝箔可以回收再利用,符合现代环保理念。
保鲜效果好:
铝箔包装能够维持食品的新鲜度和原有风味,尤其适用于蒸煮食品的包装。
密封性能好:
铝箔包装袋具有良好的密封性,防止食物汁液泄漏,便于运输和携带。
因此,铝箔作为一种高效、安全、美观的食品包装材料,在食品工业中得到了广泛应用