酒包装的印刷方法主要包括以下几种：

胶印

传统上以胶印为主，使用厚纸型多色胶印机，如海德堡多色胶印机，印刷精美，速度快，能够印刷0.6~1.0mm的厚纸，速度可以达到1.5万张/小时，特别适宜印刷酒盒。

胶印采用“先深后浅”的两次印刷方式，设计时尽量避免实地版上有镂空文字，以免增加套印难度。

由于酒包装材料普遍采用复合纸类材料，并用普通油墨印刷，存在附着力、耐摩擦性及干燥性差等问题。现在，一些包装印刷企业已开始采用胶印UV油墨印刷细砂、金、银等一些普通胶印很难实现的效果。

凹印

凹印具有高饱和度、高反差、高亮度、一致性强、印版耐印力高等特点，成为酒包装印刷的另外一种可选方式。

如果美术设计稿实地较大，要求墨色厚实，普通胶印略显不足，采用凹印方式，则能够满足需求。

凹印还可以印刷除纸张以外的其他承印材料，例如先在激光防伪膜上印刷，再与纸板进行复合，达到另一种视觉效果。

丝网印刷

丝网印刷可以使用多种类型的油墨，包括油性、水性、合成树脂乳剂型、粉体等各类型的油墨。

版面柔软且具有一定的弹性，适合于在纸张和布料等软质物品上印刷，也适合于在硬质物品上印刷，例如玻璃、陶瓷等。

丝网印刷压印力小，适于在易破碎购物体上印刷，墨层厚实，覆盖力强，不受承印物表面形状的限制及面积大小的限制。

礼品酒盒包装常用丝网印刷，特点是颜色鲜艳厚重，也可用于磨砂、皱釉、珠光粉、亚光、亮光等各种专有工艺效果。

烫印

烫印是指在纸张上用烫压方法将烫印材料或烫版图案转移在印刷品上的加工，一般有烫金、烫银等。

柔印

柔印具有色彩鲜艳、层次丰富、印刷效果好等优点，适用于酒包装的印刷。

防伪油墨印刷

防伪油墨印刷工艺在酒盒包装印刷中非常常见，这种工艺技术相比于其它酒盒包装印刷技术来说，成本更低、色彩鲜艳、检验方便。

其他新兴技术

一些新的印刷技术，如UV印刷、数字印刷等，也在逐渐应用于酒包装的印刷中，提高了印刷质量和效率。

综上所述，酒包装的印刷方法多种多样，具体选择哪种方法取决于酒包装的设计要求、材料特性以及生产成本等因素。