食品包装上必须包含的信息有:
品名:
食品的名称,应真实、准确地表明食品的名称,不能使用虚假、夸大或误导性的语言。
产地:
食品的生产地。
厂名:
食品的生产厂家名称。
生产日期:
食品的生产日期,通常标示为“生产日期”或“生产批号”。
批号或者代号:
用于区分同一品种、不同批次的食品的编码。
规格:
食品的规格、重量、容量等信息。
成分或者配料表:
食品的主要成分、添加剂等信息,且各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。
保质期:
食品的保质期,即在规定的贮存条件下,食品可以保持安全、符合卫生标准的时间。
食用或者使用方法:
食品的食用方法、建议的食用方式等信息。
产品标准号:
食品生产执行的国家标准、行业标准等。
特殊标注内容:
如转基因食品、过敏源信息等特殊情况的标注。
生产许可证编号:
食品生产许可证的编号。
经销者的名称、地址和联系方式:
为了方便消费者能直接联系到食品的相关生产商家。
营养成分:
标注食品中的营养成分含量,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。
食品认证标识:
如有机食品认证、绿色食品认证等。
产品条码:
用于识别食品的条形码。
储存条件和方法:
标注食品的储存条件和方法,如温度、湿度、避光、避免污染等。
其他必要信息:
根据具体情况可能需要标注的其他信息,如生产批号、联系方式等。
这些信息有助于消费者了解食品的基本信息,包括其来源、成分、生产过程、保质期等,从而做出更明智的购买决策。同时,这些信息的标注也符合《食品安全法》和《食品安全国家标准 食品标签通则》等相关法律法规的要求。