预包装干货主要指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。具体包括以下几类:
零食:
如薯片、糖果、巧克力、饼干、坚果等。
冷冻食品:
如冷冻比萨、冷冻汉堡、冷冻饺子、冷冻面条等。
罐头食品:
例如罐头水果、罐头蔬菜、罐头肉类或鱼类等。
即食餐食:
例如即食面、方便粥、微波炉即食肉类或素食等。
熟食产品:
如熟烤鸡、熟肉类、熟鱼类或者豆腐等。
饮料:
包括瓶装水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、咖啡等。
乳制品:
如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
烘焙食品:
如面包、蛋糕、甜点等。
粮油食品:
如预包装的大米、面粉、食用油等。
干货:
如豆类、干果、干鱼、虾米等。
保健食品:
如维生素、营养品、特殊膳食等。
这些食品在包装上都有明确的标签,包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。预包装食品的范围非常广泛,几乎涵盖了市面上所有的食品种类。