选择真空包装袋时，主要需要考虑袋子的材质、特性和适用场景。以下是一些常见的材质及其适用情况：

高温蒸煮袋

材质：NY/PE、NY/AL/RCPP

特性：防潮、耐温、遮光、保香、强韧

适用：高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品

聚酯真空袋 （PET）

特性：无色透明、有光泽、机械性能优良、刚性、硬度及韧性高、耐穿刺、耐摩擦、耐高温和低温、耐化学药品性、耐油性、气密性和保香性良好

适用：蒸煮包装的外层材料，印刷性能较好

尼龙真空袋 （PA）

特性：非常坚韧、透明性好、抗张强度、拉伸强度高、耐热性、耐寒性、耐油性和耐有机溶剂性、耐磨性、耐穿刺性优良、阻氧性优良

适用：包装硬性物品，可衍生出更高性能的尼龙复合袋和多层共挤真空袋

聚乙烯真空袋 （PE）

特性：透明较低、手感硬挺、声音较脆、阻气、阻油和保香性能好

适用：普通真空袋材质，不适用于高温与冷藏

铝箔真空袋

特性：不透明、呈银白色、有反光泽、阻隔性、热封性、遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性、保香性、无毒无味、柔软性

适用：大型精密机械设备、化学原料、医药中间体的防潮、避光、真空包装

尼龙+聚乙烯 （PA+PE）

特性：柔韧度好、耐用、粘合度高、密封性能良好

适用：需要高阻氧性和高密封性的场合，成本较高

PET+PE

特性：粘合性较好、强度较高、透明度较好

适用：普通食品包装和冷冻存储，但较为脆弱

MOPE

特性：特别柔软、粘合性不好、容易漏气

适用：一般不推荐使用，除非有特殊需求

建议

高温蒸煮：选择NY/PE或NY/AL/RCPP材质的高温蒸煮袋，适用于需要高温杀菌的食品。

普通真空包装：PET+PE或PA+PE材质的袋子适用于普通食品包装和冷冻存储。

高阻氧性：PA+PE材质的袋子适用于需要高阻氧性的场合，如长时间保存的食品。

柔韧性与密封性：根据具体需求选择具有良好柔韧性和高密封性的袋子，如PA+PE材质的袋子。

通过以上信息，可以根据不同的包装需求和场景选择最合适的真空包装袋材质。