食品包装检查通常包括以下几个方面：

物理检测

尺寸和形状：确保包装符合设计要求，适合其内容物。

密封性：检查包装是否能够在运输和储存过程中保持密封，防止食品受外部环境影响。

透气性：检测包装材料是否允许气体交换，避免食品因呼吸作用而变质。

抗拉强度、撕裂强度、热封强度：评估包装材料的耐用性和抗破损能力。

厚度均匀性：确保包装材料的厚度一致，从而保证其性能和阻隔性能。

化学检测

成分分析：检测包装材料中是否含有对人体有害的化学物质，如重金属、塑化剂、抗氧化剂等。

毒性检测：评估包装材料及其可能释放的有害物质对健康的潜在风险。

稳定性检测：考察包装材料在不同环境条件下的稳定性和耐候性。

微生物检测

细菌、霉菌等微生物的检测：确保食品包装不会成为食品污染的来源。

总菌落数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标：评估包装表面的清洁度和无菌状况。

阻隔性能检测

氧气、水蒸气、二氧化碳等气体的透过率：确保包装材料能有效阻隔外界气体，延长食品的保质期。

感官检测

包装的外观、颜色、印刷质量等：确保包装美观且符合消费者期望。

包装材料对食品味道、气味的影响：避免包装材料影响食品的原有风味。

标签与合规性检查

食品包装标识是否齐全，包括商品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等。

认证标志：检查食品包装上是否有合法的认证标志，如有机认证、绿色食品认证等。

商标和图片的使用：确保商标使用规范，图片真实合法，不误导消费者。

其他检测

耐热性和耐寒性测试：评估包装在极端温度环境下的稳定性。

溶剂残留检测：检测包装材料中是否含有有害的有机溶剂残留。

顶空气体分析：评估包装内部气体成分，指导生产和保证产品质量。

通过这些检测，可以确保食品包装的安全性、卫生性和功能性，从而保护消费者的健康并提高食品的市场竞争力。